Objavte náš

Jedálny lístok

RAŇAJKY * BREAKFAST * FRUEHSTUECK

1. Miešané vajcia na cibuľke A 3

2,00 €
140 g, Mixed eggs with onion / Ruehreier mit Zwiebel

2. Miešané vajcia so šampiňónmi A 3

2,50 €
140g, Mixed eggs with mushrooms / Ruehreier mit Champignons

3. Miešané vajcia XXL A 3

2,50 €
250g, (cibuľka, šampiňóny, slaninka)
Mixed eggs XXL with onion, mushrooms & bacon
Ruehreier XXL mit Zwiebel, Champignons und Speck

4. Omeleta so šunkou a šampiňónmi A 3,7

3,00 €
250g, Omelette with ham & mushrooms / Shinken und Champignons Omelett

5. Ham and eggs A 3

3,00 €
270g

6. Varená domáca klobása A 10

3,50 €
180g, Boiled home-made sausage / Bratwurst

7. Doblok klobása each

0,33 €
10g, Bratwurst fuer jede

8. Pečené párky na panvičke A 10

2,00 €
100g, Baked sausages / Wurste in der Phanne gebacken

9. Varené párky A 10

2,00 €
100g, Boiled sausages / Gekocht Wuerstchen

10. Obložené chlebíčky A 1,3

2,50 €
160g, Sandwiches / Sandwiches

11. Chlieb vo vajíčku A 1,3

2,00 €
120g

TOASTY * TOAST

1. Taliansky toast A 1,3

3,50 €
180g, mozzarella, paradajky, bylinky
Italian (mozzarella, tomato, herbs)
Italienisch (Mozzarella, Tomaten, Kräuter)

2. Americký toast A 1,3

3,50 €
190g, /anglická slanina, volské oko, šunka
American (bacon, dropped egg, ham)
American (Speck, Spiegelei, Schinken)

POLIEVKY * SOUPS * SUPPEN

1. Držková polievka

2,30 €
0,33l, Tripe soup / Kuttelnsuppe

2. Pikantná fazuľová s klobásou a údeným mäsom

2,60 €
0,33l, Spicy bean soup with sausage and smoked meat
Pikant Bohnensuppe mit Wurst und Rauchfleisch

3. Cesnaková polievka so syrom

1,90 €
0,33l, Garlic soup with cheese/ Knoblauchsuppe mit Käse

4. Slepačí vývar s mäsom a rezancami

1,90 €
0,33l

PREDJEDLÁ * STARTERS * VORSPEISEN

1. Vinárska hrianka A 1

3,50 €
150g, Vintner´s toast
Toast des Weinhauers

2. Zapekané slimáčiky s cesnakom

3,50 €
25g, Roasted snails with garlic
Gebratene Schnecke mit Knoblauch

RYBY * FISH * FISCH

1. Tatarák z lososa

9,90 €
200g

2. Grilovaný pstruh lososovitý

10,50 €
200g, s restovaným špenátom a cherry paradajkami

3. Losos na grile

10,50 €
200g

4. Omáčky

1,50 €
0,10l, holandská omáčka, limetková omáčka, papriková z pečených paprík

HOVÄDZIE MÄSO * BEEF * RINDFLEISCH

1. Grilovaný hovädzí steak

13,90 €
200g, jemne pikantná, slivková, hubová omáčka, cibuľové krúžky

2. Beafsoté z hovädzej sviečkovice

13,90 €
200g

3. Tatársky biftek

13,90 €
200g

4. Domáci hovädzí hamburger „BARUMKA“

8,50 €
200g, Home-made beef hamburger „BARUMKA“/ Hausgemachtes Hamburger „Barumka“ aus Rindfleisch

5. Jemne pikantná omáčka

1,50 €
0,100 l, slivková, hubová a cibuľové krúžky

BRAVČOVÉ MÄSO * PORK * SCHWEINFLEISCH

1. Grilovaná krkovička s pečenými bylink. zemiakmi

6,50 €
200g, Grilled strag-end with baked herb potatoes
Gegrillter Kamm aus Schwein mit Kräuter- Rostkartoffeln

2. Vyprážaný bravčový rezeň A 1,3,7

5,50 €
150g

3. Vyprážaný bravčový rezeň xxl a 1,3,7

6,50 €
200g, Fried pork chop XXL / Gebraten schnitzel XXL

4. Bačovský rezeň

6,50 €
150g, plnený slaninkou a syrom A 1,3,7
Shepherd´s pork chop (filled with bacon and cheese)
Schafhirtsschnitzel (gefuellt mit Speck und Käse)

5. Bravčové rezančeky na omáčke A 7

6,50 €
150g, na smotanovo-hríbikovej omáčke
Pork noodles with mushrooms and cream sauce
Schweinfleischnudeln auf Champignonrahmsauce

6. Panenka na grile

8,00 €

200g, Grilled pork
Schweinlendenbraten von Grill

HYDINA * CHICKEN * HUHN

1. Plnené kuracie kapsičky

6,50 €
150g, plnené syrokrémom a šunkou v sézamovom obale a 1,3,7,11
Chicken bags filled with processed cheese and ham in sesame
Huhnertaschen gefuellt mit Schinken und Käse

2. Kuracie prsia v slaninke na syrovej omáčke A 7

6,50 €
150g, Chicken breasts with bacon and cream sauce / Huehnerbrust mit Speck in der Käsesauce

3. Kuracie medailónky v omáčke

7,50 €
150g, v horčicovej omáčke s haruľkami A 1,3,10
Chicken nuggets with mustard sauce with potato pancakes
Huhnsaute in der Senfsauce mit Kartoffelpuffe

4. Vyprážané kuracie prsia A 1,3,7

5,50 €
150g

5. Vyprážané kuracie prsia xxl A 1,3,7

6,00 €
200g, Fried chicken breasts XXL / Gebratene Huhnerbrust XXL

6. Prírodné kuracie prsia

5,00 €

150g, Natural chicken breast / Huhnerbrust

SYRY A ŠALÁTY * CHEESE & SALADS * KASEN UND SALATE

1. Grilovaný hermelín na grilovanej zelenine

5,50 €
120g

2. Vyprážaný syr A 1,3,7

5,00 €
150g, Fried cheese / Käse paniert

3. Krémové rizoto

7,90 €
300g, s tekvicou, baby špenátom a parmezánom

4. Zmes listových šalátov

8,50 €
450g, s marinovanou cviklou a grilovaným kozím syrom

5. Čerstvý šalát

8,50 €
400g, s hroznom, nakladaným halloumi syrom a medovo-pikantnými orechami

CESTOVINY * PASTA * TEIGWAREN

1. Linguine aglio olio s parmezánom

7,50 €
300g

2. Spaghetti bolognese s parmezánom

8,90 €
350g

3. Fussilli

7,50 €
350g, so syrovou omáčkou a kuracími hranolčekmi A 1,3,7
Pasta with cheese sauce and chicken nuggets
Teigwaren mit Käsesauce und Huehnewuerfel

4. Tagliatelle

7,50 €
400g, s restovanou cuketou, pancettou a bazalkovým pestom

GRILOVANÉ ŠPECIALITY NA OBJEDNÁVKU

1. Pečené prasiatko s pochutinami A 7,10

15,00 €/1 kg
Objednávka min. 3 dni vopred. Pečieme prasiatka od 10 do 25 kg.

2. Pečené koleno s pochutinami A 7,10

10,00 €/1 kg
Objednávka min. 2 dni vopred.

3. Pečené bravčové rebrá s pochutinami A 7,10

11,00 €/1 kg
Objednávka min. 2 dni vopred.

4. Grilované kurča

4,50 €/400 g
Objednávka min. 1 deň vopred.

5. Grilované šampiňóny plnené A 7

3,00 €/200 g
Objednávka min. 1 deň vopred.

DEZERTY * DESSERTS * NACHSPEISEN

1. Čokoládové palacinky so šľahačkou A 1,3,7

4,00 €
100g, Chocolate pancakes with whipped cream
Schokoladen Eierkuchen mit Sahne

2. Tvarohový pohár s čokoládou A 1,3

2,50 €
300g, Quark with chocolate
Quark mit Schokolade

3. Tvarohový pohár s ovocnou drťou A 1,3

3,00 €
350G, Quark with fruity pieces
Quark mit Obst

4. Marlenka A 1,3,7,8

1,80 €
80g, Honey cake with nuts
Honig torte mit nuesse

5. Dezert podľa dennej ponuky

3,00 €
100g

PRÍLOHY * SIDE DISHES * BEILAGEN

1. Varené zemiaky

1,00 €
220g, Boiled potatoes / Gekochte Kartoffeln

2. Opekané zemiaky

1,20 €
220g, Roasted potatoes / Bratkartoffeln

3. Zemiakové hranolky

1,50 €
220g, Fries / Pommes frites

4. Vyprážané zemiakové štvrťky

1,50 €
220G, Fried potato quartered/Gebratene Kartoffel geviertelt

5. Zemiakové placky A 1,3

2,50 €
250g, Potato pancakes / Kartoffelpuffer

6. Ryža

1,00 €
220g, Rice / Reis

7. Grilovaná zelenina

1,80 €
250g, Grilled vegetable / Gegrillte Gemuese

8. Anglická zelenina

1,80 €
250g, Boiled vegetable / Gekochte Gemuesse

9. Zeleninové obloženie

0,50 €
150g, Fresh vegetable / Frische Gemuesse

10. Miešaný šalát

1,70 €
150g, Mixed salad / Gemischter Salat

11. Uhorkový šalát

1,20 €
150g, Cucumber salad / Gurkensalat

12. Paradajkový šalát

1,20 €
150g, Tomato salad / Tomatensalat

13. Mrkvový šalát

1,20 €
150g, Carrot salad / Karottensalat

14. Tatárska omáčka A 7

0,50 €
50g, Tatar sauce / Mayonnaisse

15. Kečup

0,50 €
50g, Ketchup / Ketchup

16. Horčica A 10

0,50 €
50g, Mustard / Senf

17. Chlieb A 1

0,10 €
40g, Loaf of bread / Brotscheibe

18. Hrianka A 1

0,20 €
40g, Toast / toast

19. Domáci dressing A 7

0,50 €
60g, Dressing / Dressing

20. Balenie

0,30 €
1ks, Package / Verpackung

NÁPOJOVÝ LÍSTOK SEKTY * DRINKS * GETRÄNKE

1.

SEKTY

1. Sekt hubert club

12,00 €
0,75 l

2. Sekt hubert de luxe

14,00 €
0,75 l

3. Prossecco Superiore

14,00 €
0,75 l

4. Moet Chmpagne

65,00 €
0,75 l

Vína

1. Chardonnay

1,00 €
0,10 l

2. Rulandské biele

15,00 €
0,75 l

3. Veltlínske zelené

15,00 €
0,75 l

4. Rizling rýnsky

15,00 €
0,75 l

5. Pinot grigio

15,00 €
0,75 l

6. Svätovavrinecké

18,00 €
0,75 l

7. Cabernet

18,00 €
0,75 l

8. Defesa red

20,00 €
0,75 l

9. Yarden

25,00 €
0,75 l

10. Conte di Campiano

20,00 €
0,75 l

Aperitívy

1. Cinzano Bianco

2,00 €
0,10 l

2. Martini

2,00 €
0,10 l

Pivo

1. Pilsner 12 %

1,30 €
0,30 l

2. Pilsner 12 %

1,90 €
0,50 l

3. Pilsner 12 %

1,70 €
0,33 l

4. Radegast nealko fľ.

1,50 €
0,50 l

5. Radegast nealko čap.

1,50 €
0,50 l

6. Radegast nealko čap.

0,90 €
0,30 l

7. Birell pomelo & grep nealko

1,90 €
0,50 l

8. Frisco

1,50 €
0,30 l

Destiláty

1. Ballantines, Jim Beam, Johnnie Walker, Four Roses

2,50 €
0,04 l

2. Jack Daniels, Tullamore Dew

2,80 €
0,04 l

3. Chivas

4,30 €
0,04 l

4. Soberano, Milena brandy, Karpatské brandy obyčaj.

1,90 €
0,04 l

5. Karpatské brandy špeciál

2,90 €
0,04 l

6. METAXA ***

2,40 €
0,04 l

7. METAXA *****

2,90 €
0,04 l

8. METAXA *******

3,00 €
0,04 l

9. Henessy

3,90 €
0,04 l

10. Martel

4,00 €
0,04 l

11. Borovička, um, vodka jemná

1,50 €
0,04 l

12. Vodka absolut, Fnlandia, Finlandia cranberry

2,20 €
0,04 l

13. Gin beefeater

2,60 €
0,04 l

14. Fernet Stock, Fernet Stock citrus

2,00 €
0,04 l

15. Slivka Spiš, Hruška Spiš

1,80 €
0,04 l

16. Tequilla olmeca silver

2,80 €
0,04 l

17. Slivovica Bošácka

2,00 €
0,04 l

18. Becherovka, Becherovka lemon

2,00 €
0,04 l

19. Jaegermeisster

2,50 €
0,04 l

20. Vilmos

2,30 €
0,04 l

21. Havana Bianco

2,00 €
0,04 l

22. Bacardi Black

2,40 €
0,04 l

23. Vaječný likér

1,50 €
0,04 l

24. Malibu

1,70 €
0,04 l

25. Jameson

3,50 €
0,04 l

26. Baileys

2,50 €
0,04 l

Nealko

1. Coca-Cola, Kinley, Sprite

1,50 €
0,33 l

2. Vinea

1,50 €
0,25 l

3. Rauch džús

1,50 €
0,20 l

4. Roemerquelle

1,50 €
0,33 l

5. Minerálka Rajec

1,30 €
0,33 l

6. Nestea

1,50 €
0,25 l

7. Red Bull

2,50 €
0,25 l

8. Kofola

0,30 €
0,10 l

9. Orangina

1,50 €
0,25 l

10. Citronáda

1,00 €
0,30 l

11. Citronáda s mätou

1,60 €
0,50 l

12. Citronáda

1,50 €
0,50 l

13. Lemon sóda

1,50 €
0,33 l

Horúce nápoje

1. Káva turecká, presso

1,30 €
7,3 g

2. Káva bezkofeínová

1,40 €
7,3 g

3. Cappuccino, Cappuccino bezkof.

1,70 €
7,3 g

4. Káva viedenská

1,80 €
7,3 g

5. Káva alžírska, caffe latte, caffe latte bezkof.

1,90 €
7,3 g

6. Frappé

1,90 €
7,3 g

7. Mlieko ku káve

0,20 €
0,02 l

8. Čaj z čerstvej mäty

2,00 €
15 g

9. Čaj z čerstvého zázvoru

2,00 €
15 g

10. Čaj mix (mäta, zázvor)

2,50 €
25 g

11. Čaj

1,20 €
1,5 g

12. Med

0,30 €
7 g

Hmotnosť pokrmov je uvádzaná pred ich tepelnou úpravou. Príprava jedál na objednávku trvá cca 30 – 35 minút. Ďakujeme za pochopenie. Polovičné porcie neponúkame. Ceny sú uvedené v EUR, vrátane platnej DPH. Cenník platný od 01.09.2017. Ceny kalkuloval: Mgr. Alena Kánová. Šéfkuchár: Ján Pampurik

Zoznam alergénnych zložiek: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Kontakt

Partizánska cesta 114,
974 01 Banská Bystrica

barumka@barumka.sk
Tel.: 048/414 31 06

Otváracie hodiny

Pondelok - Nedeľa 7:00 - 22:00 h 

Rezervácia?

Neváhajte a kontaktujte nás už dnes. Pripravíme vám nezáväznú ponuku.

Mobil: 0907 832 024

Sledujte nás