Jedálny lístok reštaurácia Barumka

RAŇAJKY * BREAKFAST * FRUEHSTUECK

1. Miešané vajcia na cibuľke A 3

3,50 €

140 g, Mixed eggs with onion / Ruehreier mit Zwiebel

2. Miešané vajcia so šampiňónmi A 3 3,90 €

140g, Mixed eggs with mushrooms / Ruehreier mit Champignons

3. Miešané vajcia XXL A 3 4,30€

250g, (cibuľka, šampiňóny, slaninka)
Mixed eggs XXL with onion, mushrooms & bacon
Ruehreier XXL mit Zwiebel, Champignons und Speck

4. Omeleta so šunkou a šampiňónmi A 3,7 4,10€

250g, Omelette with ham & mushrooms / Shinken und Champignons Omelett

5. Ham and eggs A 3 4,10€

270g

6. Varená domáca klobása A 10

5,60 €

180g, Boiled home-made sausage / Bratwurst

7. Doblok klobása each . 0,50 €

10g, Bratwurst fuer jede

8. Pečené párky na panvičke A 10... 3,90 €

100g, Baked sausages / Wurste in der Phanne gebacken

9. Varené párky A 10.......3,90€

100g, Boiled sausages / Gekocht Wuerstchen

10. Pečené parky so syrom... 4,10€

100g Baked sausages in a pan with cheese

11. Chlieb vo vajíčku A 1,3.....3,50 €

200g

12. Raňajkový hamburger.... 4,90 €

150g, Breakfast hamburger

13. Domáci plnený chlebík.. 4,50€

150 g,Home-made filled bread/Hausgemachtes gefulltes Brotchen

14. Krupicová kaša s grandam a maslom 4,90 €

350g

15. Ovsená kaša s ovocím a medom ...6,10€

6,10 €

TOASTY * TOAST

1.

2.

POLIEVKY * SOUPS * SUPPEN

1. Držková polievka.... 3,90€

0,33l, Tripe soup / Kuttelnsuppe

2. Pikantná fazuľová s klobásou a údeným mäsom... 3,90€

0,33l, Spicy bean soup with sausage and smoked meat
Pikant Bohnensuppe mit Wurst und Rauchfleisch

3. Cesnaková polievka so syrom....3,10 €

0,33l, Garlic soup with cheese/ Knoblauchsuppe mit Käse

4. Slepačí vývar s mäsom a rezancami.....2,90 €

0,33l

PREDJEDLÁ * STARTERS * VORSPEISEN

1. Vinárska hrianka A 1...4,10 €

50g, Vintner´s toast
Toast des Weinhauers

HOVÄDZIE MÄSO * BEEF * RINDFLEISCH

1. Grilovaný hovädzí steak...15,50 €

200g, jemne pikantná, slivková, hubová omáčka, cibuľové krúžky

2. Beafsoté z hovädzej sviečkovice...15,50 €

200g

3. Tatársky biftek....15,50 €

150g

4. Jemne pikantná,Slivková,Hubová omáčka.....3,00 €

0,100 l, slivková, hubová a cibuľové krúžky

5.

BRAVČOVÉ MÄSO * PORK * SCHWEINFLEISCH

1. Grilovaná krkovička s pečenými bylinkovými zemiakmi 8,90€

200g, Grilled strag-end with baked herb potatoes
Gegrillter Kamm aus Schwein mit Kräuter- Rostkartoffeln

2. Vyprážaný bravčový rezeň A 1,3,7 8,50€

150g

3. Vyprážaný bravčový rezeň XXL a 1,3,7 - 8,90 €

200g, Fried pork chop XXL / Gebraten schnitzel XXL

4. Bačovský rezeň - 8,50 €

150g, plnený slaninkou a syrom A 1,3,7
Shepherd´s pork chop (filled with bacon and cheese)
Schafhirtsschnitzel (gefuellt mit Speck und Käse)

5. Pikantné bravčové kúsky so slaninou, cibuľou a feferónmi - 8,50 €

150g, Spyci pork small fillets with bacon, onion and hot peppers
Pikante Schweinsfiletstucke mot Speck, Zwiebel und Peperoni

6. Pečená bravčová panenka so šampiňónmi a cuketou 9,50€

200g, Baked pork fillet with mushrooms and zucchini
Bratschweinsfilet mit Champignons und Zucchini

HYDINA * CHICKEN * HUHN

1. Vyprážané plnené kuracie kapsičky... 8,50 €

150g, plnené syrokrémom a šunkou v sézamovom obale a 1,3,7,11
Chicken bags filled with processed cheese and ham in sesame
Huhnertaschen gefuellt mit Schinken und Käse

2. Kuracie prsia v slaninke na syrovej omáčke A 7 - 8,50 €

150g, Chicken breasts with bacon and cream sauce / Huehnerbrust mit Speck in der Käsesauce

3. Kuracie medailónky v horčicovej omáčke s haruľkami - 9,50 €

150g, v horčicovej omáčke s haruľkami A 1,3,10
Chicken nuggets with mustard sauce with potato pancakes
Huhnsaute in der Senfsauce mit Kartoffelpuffe

4. Vyprážané kuracie prsia A 1,3,7- 8,70€

150g

5. Vyprážané kuracie prsia XXL A 1,3,7- 8,90 €

200g, Fried chicken breasts XXL / Gebratene Huhnerbrust XXL

6. Prírodné kuracie prsia - 8,50 €

150g, Natural chicken breast / Huhnerbrust

SYRY A ŠALÁTY * CHEESE & SALADS * KASEN UND SALATE

1. Grilovaný encián na grilovanej zelenine A 7.....8,50 €

120g

2. Vyprážaný syr A 1,3,7.....7,90 €

150g, Fried cheese / Käse paniert

3. Vyprážaný encián s brusnicami A 7 ...... 7,90 €

120g, Fried Encián of lettuce with marinated curd and grilled goad cheese

4. Cvikľové rizoto s kuracím mäsom, baby špenátom 9,50€

350g, a parmezánom A 7
Mangold risotto with chicken, baby spinach and parmesan cheese
Rote-Bete-Risotto mit Huhnerfleisch, Babyspinat und Parmesankäse

5. Zmes listových šalátov s marinovanou cviklou a grilovaným kozím syrom 9,90€

350g, A 7, cvikľa, kozí syr

6. Listový šalát s limetkovým dressingom, grilovaným enciánom 8,90 €

350g, šampiňonmi a zemiakovými lupienkami A 7

7. Cézar šalát s kuracím mäsom A1,2,4,7 ....9,50€

350g
Caesar salad with chicken

CESTOVINY * PASTA * TEIGWAREN

1. Linguine aglio olio s parmezánom ...8,50 €

300g A1,7

2. Špagety s hubovou omáčkou a tofu syrom ....8,90 €

300g A1,7

3. Fussilli so syrovou omáčkou a kuracími hranolčekmi.... 9,50 €

350g, A 1,3,7
Pasta with cheese sauce and chicken nuggets
Teigwaren mit Käsesauce und Huehnewuerfel

4. Tagliatelle s maslovou tekvicou, baby špenátom, cherry paradajkami, chilli a parmezánom ...8,50 €

300g, A 1,3,7

RYBY * FISH * FISCH

1. Tatarák z lososa...A 4.....14,90 €

200g

2. Grilovaný pstruh lososovitý....A4.....11,50 €

200g, s restovaným špenátom a cherry paradajkami

3. Losos na grile.... A4.....15,90 €

200g

4. Omáčky(Holandská,Limetková).....3,00 €

0,10l, holandská omáčka, limetková omáčka

DEZERTY * DESSERTS * NACHSPEISEN

1. Čokoládové palacinky so šľahačkou ...5,50 €

100g, Chocolate pancakes with whipped cream
Schokoladen Eierkuchen mit Sahne
A1,3,7

2. Tvarohový pohár s čokoládou ...3,70 €

300g, Quark with chocolate
Quark mit Schokolade
A7

3. Lávový koláč so šľahačkou...5,50 €

80g

4. Marlenka ....2,00 €

80g, Honey cake with nuts
Honig torte mit nuesse
A 1,3,7,8

GRILOVANÉ ŠPECIALITY NA OBJEDNÁVKU

1. Pečené prasiatko s pochutinami 1kg...20 €

A 7,10

Objednávka min. 3 dni vopred. Pečieme prasiatka od 20 do 25 kg.

2. Pečené koleno s pochutinami 1 kg ...20 €

A 7,10

Objednávka min. 2 dni vopred.

3. Pečené bravčové rebrá s pochutinami. 1kg...20€

A7,10

Objednávka min. 2 dni vopred.

4. Grilované kurča. 1 kg ....15,00€

Objednávka min. 1 deň vopred.

5. Grilované šampiňóny plnené 6,50€

Objednávka min. 1 deň vopred.

PRÍLOHY * SIDE DISHES * BEILAGEN

1. Varené zemiaky

2,00 €

220g, Boiled potatoes / Gekochte Kartoffeln

2. Opekané zemiaky

2,00 €

220g, Roasted potatoes / Bratkartoffeln

3. Zemiakové hranolky

2,20 €

220g, Fries / Pommes frites

4. Vyprážané zemiakové štvrťky

2,00 €

220G, Fried potato quartered/Gebratene Kartoffel geviertelt

5. Zemiakové placky A 1,3

2,90 €

250g, Potato pancakes / Kartoffelpuffer

6. Ryža

2,00 €

220g, Rice / Reis

7. Grilovaná zelenina

3,10€

250g, Grilled vegetable / Gegrillte Gemuese

8. Anglická zelenina

3,00€

250g, Boiled vegetable / Gekochte Gemuesse

9. Zeleninové obloženie

0,50 €

150g, Fresh vegetable / Frische Gemuesse

10. Miešaný šalát

2,50 €

150g, Mixed salad / Gemischter Salat

11. Uhorkový šalát

2,50 €

150g, Cucumber salad / Gurkensalat

12. Paradajkový šalát

2,50 €

150g, Tomato salad / Tomatensalat

13. Mrkvový šalát

2,50 €

150g, Carrot salad / Karottensalat

14. Tatárska omáčka A 7

0,90 €

50g, Tatar sauce / Mayonnaisse

15. Kečup

0,60 €

50g, Ketchup / Ketchup

16. Horčica A 10

0,60 €

50g, Mustard / Senf

17. Chlieb A 1

0,20 €

40g, Loaf of bread / Brotscheibe

18. Hrianka A 1 …0,20€

40g, Toast / toast

19. Domáci dressing A 7

1,20 €

60g, Dressing / Dressing

20. Balenie

0,30 €

1ks, Package / Verpackung

NÁPOJOVÝ LÍSTOK SEKTY * DRINKS * GETRÄNKE

1.

SEKTY

1. Sekt hubert club

12,00 €

0,75 l

2. Sekt hubert de luxe

14,00 €

0,75 l

3. Prossecco Superiore

14,00 €

0,75 l

4. Champagne Pol Roger

65,00 €

0,75 l

Vína

1. Chardonnay(rozlievané)

2,00 €

0,10 l

2. Rulandské biele

15,00 €

0,75 l

3. Veltlínske zelené

15,00 €

0,75 l

4. Rizling rýnsky

15,00 €

0,75 l

5. Pinot grigio

15,00 €

0,75 l

6. Svätovavrinecké

18,00 €

0,75 l

7. Cabernet

18,00 €

0,75 l

8. Defesa red

20,00 €

0,75 l

9. Merlot (rozlievané)

2,00 €

0,10 l

10. Conte di Campiano

20,00 €

0,75 l

Aperitívy

1. Cinzano Bianco

2,90 €

0,10 l

2. Martini

2,90 €

0,10 l

Pivo

1. Pilsner 12 %

1,80 €

0,30 l

2. Pilsner 12 %

2,70 €

0,50 l

3. Birel nealko fľ.

1,90 €

0,50 l

4. Birel pomelo grep nealko

2,20 €

0,50 l

5.

6.

7.

Destiláty

1. Ballantines, Jim Beam, Johnnie Walker, Four Roses

3,00 €

0,04 l

2. Jack Daniels, Tullamore Dew

3,50 €

0,04 l

3. Chivas

4,30 €

0,04 l

4. Soberano, Milena brandy, Karpatské brandy obyčaj.

2,50 €

0,04 l

5. Karpatské brandy špeciál

4,50 €

0,04 l

6. METAXA ***

3,00 €

0,04 l

7. METAXA *****

3,50 €

0,04 l

8. METAXA *******

4,00 €

0,04 l

9. Henessy

4,50 €

0,04 l

10. Martel VSOP

5,50 €

0,04 l

11. Borovička, um, vodka jemná

2,00 €

0,04 l

12. Vodka absolut, Fnlandia, Finlandia cranberry

2,90 €

0,04 l

13. Gin bombay sapphire

3,50 €

0,04 l

14. Fernet Stock, Fernet Stock citrus

2,90 €

0,04 l

15. Slivka Spiš, Hruška Spiš

2,10 €

0,04 l

16. Tequilla olmeca silver

3,50 €

0,04 l

17. Slivovica Bošácka

3,00 €

0,04 l

18. Becherovka, Becherovka lemon

2,50 €

0,04 l

19. Jaegermeisster

2,90 €

0,04 l

20. Vilmos

3,50 €

0,04 l

21. Havana Bianco

3,00 €

0,04 l

22. Bacardi Black

3,00 €

0,04 l

23. Vaječný likér

2,00 €

0,04 l

24. Malibu

1,70 €

0,04 l

25. Jameson

3,50 €

0,04 l

26. Baileys

2,90 €

0,04 l

27. Diplomatico 12 years

6,00€

0,04 l

28. Zacapa 23 years

7,00 €

0,04 l

29. FRANCOIS PEYROT COGNAC V.S.O.P

9,20 €

0,04 l

30. GRANDE CHAMPAGNE COGNAC V.S.O.P

8,50 €

0,04 l

31. GOURRY DE CHADEVILL COGNAC V.S.O,P

8,00 €

0,04 l

Nealko

1. Coca-Cola, Kinley, Sprite

2,00 €

0,33 l

2. Vinea

2,30 €

0,25 l

3. Rauch džús

2,30 €

0,20 l

4. Roemerquelle

2,30 €

0,33 l

5. Minerálka Rajec

2,30 €

0,33 l

6. Green tea Nativa

2,30 €

0,25 l

7. Red Bull

2,80 €

0,25 l

8. Kofola

0,50 €

0,10 l

9. San pellegrino plechovka .....2,50 €

0,33 l

10. Citronáda

1,00 €

0,30 l

11. Citronáda s mätou

1,60 €

0,50 l

12. Citronáda

1,50 €

0,50 l

13.

Horúce nápoje

1. Káva turecká, presso

1, 90 €

7,0 g

2. Káva bezkofeínová

1,90 €

7,0 g

3. Cappuccino, Cappuccino bezkof.

2,00 €

7,0 g

4. Káva viedenská

2,00 €

7,0 g

5. Káva alžírska, caffe latte, caffe latte bezkof.

2,30 €

7,0 g

6. Frappé

2,00 €

14 g

7. Mlieko ku káve

0,50 €

0,02 l

8. Čaj z čerstvej mäty

2,50 €

15 g

9. Čaj z čerstvého zázvoru

2,50 €

15 g

10. Čaj mix (mäta, zázvor)

2,90 €

25 g

11. Čaj

1,50 €

1,5 g

12. Med

0,50 €

7 g

Hmotnosť pokrmov je uvádzaná pred ich tepelnou úpravou. Príprava jedál na objednávku trvá cca 30 – 35 minút. Ďakujeme za pochopenie. Polovičné porcie neponúkame. Ceny sú uvedené v EUR, vrátane platnej DPH. Cenník platný od 01.09.2017. Ceny kalkuloval: Mgr. Alena Kánová. Šéfkuchár: Ján Pampurik

Zoznam alergénnych zložiek: 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody), 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5. Arašidy a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho, 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Objavte náš